Ресторан Ферма Бенуа в Санкт-Петербурге

Ферма Бенуа

Краткое описание

Ферма Бенуа – семейный ресторан в простом деревенском стиле, расположенный в саду Бенуа. Именно здесь вы легко почувствуете, что находитесь на ферме вдали от городской суеты. А простая качественная еда и непринужденная обстановка завершают вызываемый образ.

Специфика

Ресторан Ферма Бенуа находится в здании бывшего коровника, который существовал здесь в XIX веке. Именно тут производили лучшее молоко для царской семьи. Сегодня здание воссоздано по оригинальным чертежам и эскизам и является объектом культурного наследия страны.

Ферма Бенуа

Интерьер оформлен подобающим образом: большое обилие дерева и оригинальные старинные предметы декора – все говорит о том, что вы находитесь на старой доброй ферме. А вид из ресторана на сад Бенуа помогает расслабиться и отдохнуть.

В ресторане есть несколько залов, которые слегка отличаются по стилистике, в летнее время открыта терраса в Саду Бенуа. Так же на втором этаже есть 3 отдельных помещения для проведения различных мероприятий: от свадебных банкетов до конференций. По выходным в ресторане выступают разные музыкальные коллективы – отличное предложение для любителей живой музыки.

Терраса в ресторане Ферма Бенуа
Ферма Бенуа

 

Для самых маленьких гостей – ресторан позиционирует себя семейным местом, поэтому здесь достаточно много посетителей с детьми – есть детская комната. Книги, игрушки, горка и многое другое. Так же юным следопытам предлагается отыскать Бенуариков, мастерски скрытых в деталях пространства. Все это происходит под контролем профессиональных аниматоров.

Интерьер ресторана Ферма Бенуа

Меню

Ресторан Сад Бенуа предлагает своим гостям попробовать блюда:

  • европейской кухни
  • итальянской кухни
  • азиатской кухни

Простая и вкусная еда – основная концепция ресторана

Меню в ресторане Ферма Бенуа
Меню в ресторане Ферма Бенуа

 

Для приготовления своих блюд в ресторане используют:

  • итальянскую печь
  • казан
  • мангал
  • тандыр

Главной особенностью кухни ресторана Ферма Бенуа является то, что это единственное место в Санкт-Петербурге, где легко можно попробовать безглютеновую еду. Практически каждую позицию из меню вам могут приготовить по вашей просьбе без глютена.

Лавка Бенуа

Дополнительно у ресторана есть собственная кондитерская Бенуа и лавка Бенуа – последняя предлагает своим гостям вкусные и простые завтраки ежедневно с 9:00 до 12:00. Вы можете перекусить на месте или взять еду с собой. Там же вы можете приобрести безглютеновый хлеб.

Меню в ресторане Ферма Бенуа
Меню в ресторане Ферма Бенуа

 

В меню ресторана вы можете встретить следующие разделы:

  • салаты
  • закуски
  • супы
  • пицца
  • паста, ризотто, лепка
  • гарниры
  • гриль и печка
  • казан, мангал, тандыр
  • хлеб
  • десерты

Так же есть детское и сезонное меню и раздел под названием «Приготовь дома». Подробный список блюд вы можете найти на официальном сайте fermabenua.ru.

Барная карта ресторана не менее обширна. Там есть:

  • аперетивы и коктейли
  • вина
  • игристое вино и шампанское
  • магнумы
  • Pavel Shvets Wines
  • крепкий алкоголь
  • пиво
  • безалкогольные напитки
  • фирменные горячие напитки
  • фирменные лимонады

Подробное меню так же есть на сайте fermabenua.ru.

Барная карта в ресторане Ферма Бенуа

Шеф-поваром ресторана является Николя Лорье, имевший опыт работы в Англии, Франции, Норвегии и на Бермудских островах. В Санкт-Петербурге Николя работал в ресторанном проекте Probka Family, в ресторанах Рыба и Рыба на даче.

Где находится

Адрес

Санкт-Петербург, Тихорецкий проспект, дом 17

Метро

Ферма Бенуа ресторан

Как добраться

  1. От станции метро Политехническая до ресторана Ферма Бенуа практически 1.5 километра. Вам нужно выйти на Тихорецкий проспект, повернуть направо и идти по проспекту до сада Бенуа. Там просто обогните сад справа – ресторан будет со стороны Светлановского проспекта.
  2. От станции метро Академическая до ресторана около 2 километров. Вам нужно выйти на проспект Науки, повернуть налево и идти до парка Бенуа. Там можете пройти сквозь парк к ресторану.

Так же до ближайших остановок наземного транспорта ходят:

  • автобусы № 69, 93, 94, 98, 143
  • ночные автобусы № 1М, 1МА
  • троллейбусы № 4, 13, 21, 40
  • трамваи № 9, 20, 38, 55, 57, 61
  • маршрутное такси № 10, 10А, 60, 65, 93, 94, 101, 193, 240Б, 252, 252А, 271

Официальный сайт

fermabenua.ru

Интерьер ресторана Ферма Бенуа
Сервис в ресторане Ферма Бенуа

Отзывы

В сети ресторан Ферма Бенуа имеет 4.7 балла из 5

Плюсы

  • Очень колоритное место. Старинное здание XIX века, интерьер, оформленный в спокойных тонах и большой сад Бенуа помогают расслабиться и действительно отдохнуть.
  • Детская комната. Практически все посетители с детьми – а их немало, ведь ресторан позиционирует себя как семейный – отмечают, что для самых маленьких посетителей тут созданы все условия.
  • Небольшое, но грамотно составленное меню. Вам не придется путаться в большом количестве названий – все предельно ясно и просто. При этом выбор блюд нельзя назвать скромным.
  • Безглютеновое меню – настоящая находка для тех, кто вынужден придерживаться безглютеновой диеты.
Меню в ресторане Ферма Бенуа
Завтраке в ресторане Ферма Бенуа

 

Минусы

  • Цены. Стоимость блюд в ресторане выше среднего, и итоговый счет может оказаться довольно внушительным.
  • Удаленность от центра города. Сюда удобно добираться только тем, кто живет в северной части Санкт-Петербурга.
  • Неудобная система бронирования столика.

Терраса в ресторане Ферма Бенуа

В целом

Если говорить о еде и сервисе, то мнения разделились

Кому-то обслуживание понравилось, а кто-то посчитал, что персонал не справляется со своими обязанностями. То же самое можно сказать и о еде: у одних кухня вызвала полный восторг, в то время как другие не заметили ничего, за что стоило бы платить ту стоимость, которую запрашивает ресторан. Так или иначе, отзывы – вещь субъективная – обязательно учитывайте это прежде, чем сделать выводы на их основе.

 

Автор статьи
Редакция сайта
Данный текст столько раз обновлялся, переписывался и улучшался, что назвать его автором одного человека невозможно. Над ним работала целая команда и поэтому мы надеемся, что результат Вам понравился. Давайте дружить.
Написано статей
130