Ресторан Ферма Бенуа в Санкт-Петербурге

Краткое описание

Ферма Бенуа – семейный ресторан в простом деревенском стиле, расположенный в саду Бенуа. Именно здесь вы легко почувствуете, что находитесь на ферме вдали от городской суеты. А простая качественная еда и непринужденная обстановка завершают вызываемый образ.

Специфика

Ресторан Ферма Бенуа находится в здании бывшего коровника, который существовал здесь в XIX веке. Именно тут производили лучшее молоко для царской семьи. Сегодня здание воссоздано по оригинальным чертежам и эскизам и является объектом культурного наследия страны.

Интерьер оформлен подобающим образом: большое обилие дерева и оригинальные старинные предметы декора – все говорит о том, что вы находитесь на старой доброй ферме. А вид из ресторана на сад Бенуа помогает расслабиться и отдохнуть.

В ресторане есть несколько залов, которые слегка отличаются по стилистике, в летнее время открыта терраса в Саду Бенуа. Так же на втором этаже есть 3 отдельных помещения для проведения различных мероприятий: от свадебных банкетов до конференций. По выходным в ресторане выступают разные музыкальные коллективы – отличное предложение для любителей живой музыки.

Для самых маленьких гостей – ресторан позиционирует себя семейным местом, поэтому здесь достаточно много посетителей с детьми – есть детская комната. Книги, игрушки, горка и многое другое. Так же юным следопытам предлагается отыскать Бенуариков, мастерски скрытых в деталях пространства. Все это происходит под контролем профессиональных аниматоров.

Меню

Ресторан Сад Бенуа предлагает своим гостям попробовать блюда:

• европейской кухни
• итальянской кухни
• азиатской кухни

Простая и вкусная еда – основная концепция ресторана

Для приготовления своих блюд в ресторане используют:

• итальянскую печь
• казан
• мангал
• тандыр

Главной особенностью кухни ресторана Ферма Бенуа является то, что это единственное место в Санкт-Петербурге, где легко можно попробовать безглютеновую еду. Практически каждую позицию из меню вам могут приготовить по вашей просьбе без глютена.

Дополнительно у ресторана есть собственная кондитерская Бенуа и лавка Бенуа – последняя предлагает своим гостям вкусные и простые завтраки ежедневно с 9:00 до 12:00. Вы можете перекусить на месте или взять еду с собой. Там же вы можете приобрести безглютеновый хлеб.

В меню ресторана вы можете встретить следующие разделы:

• салаты
• закуски
• супы
• пицца
• паста, ризотто, лепка
• гарниры
• гриль и печка
• казан, мангал, тандыр
• хлеб
• десерты

Так же есть детское и сезонное меню и раздел под названием «Приготовь дома». Подробный список блюд вы можете найти на официальном сайте fermabenua.ru.

Барная карта ресторана не менее обширна. Там есть:

• аперетивы и коктейли
• вина
• игристое вино и шампанское
• магнумы
• Pavel Shvets Wines
• крепкий алкоголь
• пиво
• безалкогольные напитки
• фирменные горячие напитки
• фирменные лимонады

Подробное меню так же есть на сайте fermabenua.ru.

Шеф-поваром ресторана является Николя Лорье, имевший опыт работы в Англии, Франции, Норвегии и на Бермудских островах. В Санкт-Петербурге Николя работал в ресторанном проекте Probka Family, в ресторанах Рыба и Рыба на даче.

Где находится

Адрес

Санкт-Петербург, Тихорецкий проспект, дом 17

Метро

• Политехническая
• Академическая

Как добраться

1. От станции метро Политехническая до ресторана Ферма Бенуа практически 1.5 километра. Вам нужно выйти на Тихорецкий проспект, повернуть направо и идти по проспекту до сада Бенуа. Там просто обогните сад справа – ресторан будет со стороны Светлановского проспекта.
2. От станции метро Академическая до ресторана около 2 километров. Вам нужно выйти на проспект Науки, повернуть налево и идти до парка Бенуа. Там можете пройти сквозь парк к ресторану.

Так же до ближайших остановок наземного транспорта ходят:

• автобусы № 69, 93, 94, 98, 143
• ночные автобусы № 1М, 1МА
• троллейбусы № 4, 13, 21, 40
• трамваи № 9, 20, 38, 55, 57, 61
• маршрутное такси № 10, 10А, 60, 65, 93, 94, 101, 193, 240Б, 252, 252А, 271

Официальный сайт

fermabenua.ru

Отзывы

В сети ресторан Ферма Бенуа имеет 4.7 балла из 5

Плюсы

• Очень колоритное место. Старинное здание XIX века, интерьер, оформленный в спокойных тонах и большой сад Бенуа помогают расслабиться и действительно отдохнуть.
• Детская комната. Практически все посетители с детьми – а их немало, ведь ресторан позиционирует себя как семейный – отмечают, что для самых маленьких посетителей тут созданы все условия.
• Небольшое, но грамотно составленное меню. Вам не придется путаться в большом количестве названий – все предельно ясно и просто. При этом выбор блюд нельзя назвать скромным.
• Безглютеновое меню – настоящая находка для тех, кто вынужден придерживаться безглютеновой диеты.

Минусы

• Цены. Стоимость блюд в ресторане выше среднего, и итоговый счет может оказаться довольно внушительным.
• Удаленность от центра города. Сюда удобно добираться только тем, кто живет в северной части Санкт-Петербурга.
• Неудобная система бронирования столика.

В целом

Если говорить о еде и сервисе, то мнения разделились

Кому-то обслуживание понравилось, а кто-то посчитал, что персонал не справляется со своими обязанностями. То же самое можно сказать и о еде: у одних кухня вызвала полный восторг, в то время как другие не заметили ничего, за что стоило бы платить ту стоимость, которую запрашивает ресторан. Так или иначе, отзывы – вещь субъективная – обязательно учитывайте это прежде, чем сделать выводы на их основе.