Ресторан FermA в Санкт-Петербурге

Содержание

Краткое описание

Ресторан FermA является детищем холдинга White group, который в ресторанном бизнесе уже 10 лет. Сегодня компания владеет 6 заведениями. Среди них рестораны, кондитерские и корнеры. Если говорить о ресторане FermA, то в данный момент их 2 в Санкт-Петербурге: на Финляндском проспекте и на Синопской набережной.

Специфика

Natural food – девиз ресторана

Основной концепцией FermA является приготовление простых, всем знакомых блюд в индивидуальном авторском исполнении только из лучших продуктов. Шеф-повар Зиннят Акбашев успешно сочетает классические принципы приготовления с новыми необычными акцентами, добавляя нетипичные ингредиенты. Например, перепелиные яйца и мясо индейки к традиционному салату Оливье или запеченные овощи и сливы в борще.

Примечателен интерьер ресторана. Огромное светлое помещение, мебель из беленого дуба, скатерти, подходящая по стилистике посуда и несколько деревенских акцентов, напоминающих о названии и концепции ресторана. И на Финляндском проспекте, и на Синопской набережной есть возможность арендовать помещение под банкет и другие мероприятия. Для посетителей с детьми есть детская комната, а на Финляндском проспекте имеется открытая летняя терраса.

Каждую пятницу и субботу с 19:00 до 22:00 в ресторане FermA играет живая музыка

Очень богатая винная карта и меню напитков. Есть даже безалкогольное вино, а так же настоящий домашний лимонад. Ознакомиться с меню вы можете на сайте ресторана white-group.ru

Где находится

Адрес

Санкт-Петербург, Финляндский проспект, дом 1

Санкт-Петербург, Синопская набережная, дом 22
Метро

Ближайшая станция метро к ресторану FermA, расположенному на Финляндском проспекте, Площадь Ленина
Ближайшая станция метро к ресторану FermA, расположенному на Синопской набережной, Площадь Александра Невского

Как добраться до ресторана FermA на Финляндском проспекте

Если вы идете пешком от метро Площадь Ленина, вам нужно перейти улицу Академика Лебедева по Боткинской улице. Когда вы дойдете до Боткинского сквера, обогните его сзади и пройдите еще немного до Финляндского проспекта. Весь путь займет чуть более 1 километра.

Так же до ближайших остановок наземного транспорта ходят:

трамваи № 3, 6
автобус № 49
маршрутное такси № 30

Как добраться до ресторана FermA на Синопской набережной

От станции метро Площадь Александра Невского вам нужно выйти на Амбарную улицу и идти по ней около километра до ресторана.

Так же до ближайших остановок наземного транспорта ходят:

автобусы № 8, 46, 55, 58, 132
троллейбусы № 14, 16
маршрутное такси № 4, 8, 16
трамваи № 7, 24, 65

Официальный сайт

white-group.ru

Отзывы

Судя по большому количеству отзывов в сети, ресторан FermA пользуется популярностью как среди гостей, так и среди жителей города. Чтобы ознакомиться с общим мнением, понадобится изучить не один сайт.

Плюсы

Большое разнообразное меню. Не все заведения могут этим похвастаться.
Приятный ненавязчивый интерьер.
Удачное местоположение – добираться до любого из ресторанов от метро довольно удобно.
Вкусные блюда. Особенно все хвалят знаменитые булочки с кремом, ради которых сюда стоит зайти.
Большие порции. Поэтому если вы планируете попробовать десерт, не налегайте на основные блюда. Лучше потом закажите еще, если вам по какой-то причине покажется мало.

Минусы

Высокие цены. Ужин семьей в ресторане FermA может выйти в довольно приличную сумму.
Обслуживание. Часто можно встретить отзывы, в которых говорится, что официанты не реагируют на призыв, персонал относится довольно пренебрежительно, а заказ приходится долго ждать.

В целом

Если говорить о том же обслуживании, то отрицательных отзывов довольно много. Посетители жалуются на холодное и даже пренебрежительное отношение персонала, долгое ожидание, отсутствие лояльности. Порой очень сложно дождаться официантов, а администратор ведет себя так, будто вам не рады.

Так же среди всех положительных отзывов по поводу кухни можно найти и отрицательные. Возможно, это связано с личными предпочтениями или действительно не всегда хорошей работой поваров. Однако большинство едины в мнении, что именно качество блюд стоит того, чтобы посетить ресторан FermA.