Азиатская кухня приобретает популярность по всему миру. Заведений, у которых в меню есть суши, роллы и другие блюда, огромное множество. Но не все из них делают качественную продукцию. В статье речь пойдет о том, как выбрать ресторан для заказа суши и роллов в СПБ.
Содержание
Признаки хорошего суши-бара
При выборе заведения для заказа блюд азиатской кухни нужно обратить внимание на следующие признаки:
Внешний вид роллов. Они должны выглядеть аккуратно и симметрично, риса не должно быть слишком много.
Статус ресторана. Лучше делать заказ в суши-баре, чем в обычном кафе с разнообразным ассортиментом. Заведения, которые специализируются на азиатской кухне, с большей вероятностью будут соблюдать традиции приготовления.
Состав блюда. В меню или на сайте должны быть указаны все ингредиенты, которые используются для приготовления роллов.
Рыба и морепродукты. Традиционно в азиатской кухне используются лосось, угорь, креветки и другие виды рыбы.
Цена. Она не должна быть ниже средней на рынке, поскольку качественные импортные ингредиенты не дешевые.
Соблюдение санитарных норм. В пандемию особенно важно соблюдение гигиены и санитарных правил. Весь персонал на кухне должен быть в перчатках и маске, и своевременно дезинфицировать руки и рабочие поверхности.
Упаковка продуктов. Она должна быть надежной, и сохранять блюда в первозданном виде.
Еще один критерий – особые отметки. Это кажется мелочью, но серьезные заведения внимательно относятся к потребителям и маркируют блюда с повышенной остротой, без продуктов животного происхождения, низкокалорийные и т.п. Чтобы человеку с определенными вкусами было проще подобрать еду для себя.
Какой суши-бар выбрать в Санкт-Петербурге
Согласно отзывам клиентов, идеальным суши-баром в Санкт-Петербурге по соотношению цена-качество является «Суши Мастер». Для заказа доступны роллы и суши, сеты, WOK, горячее, салаты, десерты и напитки. Дополнительно можно выбрать соус (спайси, вассаби, сладкий чили, манговый) и другие.
Есть фирменное меню, в котором доступны к заказу следующие позиции:
Сашими-ролл с тунцом и лососем;
Рисовые шарики с лососем и креветкой;
Удон с креветкой и курицей в сладком соусе Чили;
ПОКЕ с лососем и другие.
Предусмотрено отдельное меню для детей, где можно выбрать рисовые шарики с курицей, ролл тропикана, фруктовый роти в наборе с соком.
Еще одна интересная особенность заведения – фитнес-меню, включающее низкокалорийные блюда, которые можно употреблять без вреда для фигуры:
Сашими-ролл с тунцом и лососем;
Сашими-ролл с лососем и креветкой;
Сет «Фитнес»;
Сет «На диете»;
Сет «Будь в форме».
Блюда готовят в соответствии с рекомендациями Минздрава РФ по санитарным нормам в пандемию коронавируса.
Доставка осуществляется в пределах 55-90 минут, в зависимости от удаленности адреса от ресторана Sushi-Master. Доступна опция предварительного заказа к конкретному времени. Оформить доставку можно по телефону или на сайте, и оплатить наличными или банковской картой.