Содержание
Краткое описание
Музей кофе – место, где можно познакомиться с интересной экспозицией кофейной атрибутики и посетить тематические мастер-классы, которые проводятся для детей и взрослых. А желающим получить практические навыки профессионального кофеварения, а также узнать о правилах сервировки и арт-оформления популярного напитка, доступна запись на профессиональные курсы в Школе бариста. По окончании обучения и прохождении итогового тестирования выпускники получают сертификат.
История
С 2008 года культурно-развлекательная жизнь города Санкт-Петербург преобразилась новым незаурядным местом, предлагающим всем желающим в теплой атмосфере скоротать время с чашечкой высококлассного сортового кофе. На базе кофейни был сформирован современный Музей Кофе, первый в России и до настоящего времени единственный в своем роде.
Сотрудники музея знакомят посетителей с богатой историей возникновения кофейного напитка, особо раскрывая следующие темы:
- регионы произрастания сырья
- специфика производства
- сортность
- вкусовые и ароматические особенности
- способы обжарки
- рецепты
Обстановка
Ежедневно для всех гостей открыта Кофейная терраса — это уютное помещение с теплой атмосферой и спокойным экстравагантным убранством. За небольшим столиком можно уединиться с книгой и насладиться любимым сортом кофе. Также это заведение прекрасно подойдет и для корпоративных или, напротив, неформальных встреч.
Никто не останется равнодушным, познакомившись с широчайшим кофейным меню, которое включает в себя как традиционные виды любимого напитка, так и редкие, почти не известные в нашей стране. Разнообразие односортных рецептур или даже авторские неповторимые сочетания — все это предлагается с прекрасным сервисом и радушием.
Из больших окон террасы открывается вид на набережную Невы и на легендарные Кресты
Еженедельно Музей кофе собирает гостей и постоянных клиентов на уже ставший доброй традицией кинопоказ. Нередко для гостей проводят розыгрыши или благотворительные акции.
Билеты в музей Кофе
Кофейная терраса доступна для всех желающих в рабочие часы. А тем, кто хочет посетить мастер-классы, дегустационные программы и экскурсии, нужно приобрести билеты. При необходимости можно сделать индивидуальный заказ на интересующую дату.
Цена
| Услуга | Цена |
| Любая программа с экскурсией по музею | 900 руб. |
| Любая программа без экскурсии по музею | 700 руб. |
Официальный сайт
Социальные сети
Телефон
- 8 812 275-87-39
- 8 812 275-46-90
Программы
Все виды предлагаемых шоу-дегустаций и мастер-классов включают в себя основную обзорную экскурсию, которая знакомит участников с историческими фактами, связанными с историей возникновения напитка, традициями и секретами обработки и варки зерен. Далее гости приступают к приготовлению, дегустациям и иным действиям, предусмотренным в заказанной программе.
Программы могут быть как групповыми, так и индивидуальными, занимают по времени от 1,5 часов
| Наименование | Описание |
| Альтернатива. Как достичь идеального вкуса? | Мастер-класс где можно опробовать альтернативные способы приготовления кофе. Входит дегустация. |
| Каппинг. Настоящий кап-тестинг вслепую. | Приготовление, дегустирование, сравнение 3 моно-сортов кофе. |
| Искусство Латте-арт | Искусство создания картинок молочной пенкой на кофейных напитках. |
| 5 вкусов | Участники узнают как меняется вкус и кофейный аромат в зависимости от способов приготовления. |
| Ростинг | Искусство обжарки зерен: правила и интересные наблюдения. Входит дегустация. |
| Школа бариста | Профессиональный курс обучения бариста с возможностью получения сертификата. Продолжительность 25 академических часов.
|
Где находится музей Кофе
Музей кофе в расположен в живописной части города недалеко от Таврического сада, у набережной Невы.
Адрес
Санкт-Петербург, Воскресенская наб., д. 14
Метро
Станция Чернышевская
Как добраться
Пешком: от ст. Чернышевская в сторону набережной пройти 800 метров.
Время в пути: около 9 мин.
Интересные факты
Помимо проведения тематических мастер-классов в музее-кафетерии регулярно проводятся разнообразные проекты развлекательного, информационного и благотворительного значения. Сроки их проведения публикуются на официальном сайте и в группе компании. Самыми яркими из них были:
- Фестиваль Только пробуй
- World Coffe Day
Отзывы
Музей кофе за время работы собрал огромное количество отзывов и рекомендаций. Их оставляют не только жители, но и многочисленные гости культурной столицы. Большинство из них — это восторг и благодарности. Стоит отметить также и постоянно поддерживаемую обратную связь от организаторов. Существует традиция опросов, которые формируют тематические мероприятия, а также спрос на киноленты для показов в Кофейной террасе.
Плюсы и минусы
Безусловно Музей кофе это то место, которое оправдывает свою мега-популярность и высокую посещаемость. Единственным несущественным, но все же минусом заведения также является его популярность, поэтому рекомендуется заблаговременно бронировать время посещения.